青島食材暨預制菜展覽會(huì )
一、展會(huì )概況
由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、山東省辣椒協(xié)會(huì )主辦，青島藍博國際會(huì )展有限公司、
青島宏博會(huì )展服務(wù)有限公司承辦的2023第八屆中國（青島）國際食材暨預制菜展覽會(huì )6月2日-4日在青島·紅島國際會(huì )議展覽中心圓滿(mǎn)閉幕。
來(lái)自全國各地的展商觀(guān)眾如約而至，共赴盛會(huì )，青島食材預制菜展儼然成為食品行業(yè)招商合作的專(zhuān)業(yè)平臺。
本屆展會(huì )展出面積達8萬(wàn)平方米，折合標準展位2500余個(gè)，來(lái)自全國各地的1100余家代表企業(yè)集中展出了火鍋燒烤食材、
冷凍食品、預制菜、調味品、食品添加劑和配料、食品加工包裝機械及輔助設備等3000余種新產(chǎn)品，全面覆蓋餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域，
從而保障了展商展有所得，觀(guān)眾觀(guān)有所獲。來(lái)自全國各地20多個(gè)省份及地區專(zhuān)業(yè)采購商103,658人次蒞臨參觀(guān)，線(xiàn)上1100多家企業(yè)同步參展。
初步統計，展會(huì )期間成交額16億元以上。
二、本屆展會(huì )亮點(diǎn)
1、圍繞“預制菜加工”，突顯山東禽肉類(lèi)水產(chǎn)加工基地優(yōu)勢
山東作為預制菜產(chǎn)業(yè)大省，預制菜企業(yè)數目居多，立足山東的農業(yè)和畜牧業(yè)優(yōu)勢，山東預制菜企業(yè)發(fā)展迅速，青島食材預制菜展圍繞預制菜加工，
整合優(yōu)勢資源，引導頭部企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造特色鮮明、輻射力大、帶動(dòng)性強的展會(huì )特色，產(chǎn)品涵蓋熟食類(lèi)、調理類(lèi)、醬鹵類(lèi)、速凍類(lèi)等6大類(lèi)，
給展商、觀(guān)眾帶來(lái)新靈感、新思路，引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)發(fā)展新方向，引導專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾發(fā)掘新商機。
2、逾1100余家企業(yè)齊聚，共同見(jiàn)證食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢
本屆展會(huì )全面落實(shí)品牌戰略，優(yōu)選邀請行業(yè)頭部品牌及新勢力品牌參展，全國各地的展商約1100家企業(yè)，已基本恢復至疫情前水平，
中椒英潮、德州扒雞、中糧面業(yè)、德莊集團、柏蘭集團、農一泡菜、大豐調料、利臣油脂、青島食品股份、億龍食品 、貢海食品、
望鄉食品 、天津味沁百家、福建海鱗源、鄭州統一 、青島太陽(yáng)升、奧吉盛、成都食只原、寧夏邊塞風(fēng)等等展商聯(lián)袂亮相，
更有多數展商連續參展五屆以上，以品牌賦能行業(yè)，以新品帶動(dòng)市場(chǎng)，全面推動(dòng)食品行業(yè)品牌戰略升級，儼然成為江北地區食品產(chǎn)業(yè)交流互鑒、
尋找商機的重要平臺。
3.把脈行業(yè)趨勢，VIP專(zhuān)業(yè)采購團精準邀約
作為市場(chǎng)化運作的專(zhuān)業(yè)性展會(huì )，食材預制菜展一直按市場(chǎng)規律運作。在觀(guān)眾邀約方面，匯集上游原料供應及終端用戶(hù)采購，深挖市場(chǎng)采購需求，
確保展會(huì )“含金量”，深耕山東省及周邊各地市場(chǎng)，同時(shí)輻射全國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，在保持郵寄展會(huì )邀請函、電話(huà)邀約、短信、郵件、傳真、
地推拜訪(fǎng)集中市場(chǎng)的常規形式上，再加入朋友圈廣告投放、今日頭條、抖音、網(wǎng)媒新聞稿等新媒體宣傳形式，360°無(wú)死角全方位宣傳，
同時(shí)，為更好保障展商的展覽效果，青島食材展在觀(guān)眾組織方面加大投入，為采購團、參觀(guān)團提供豪華大巴的專(zhuān)車(chē)接送服務(wù)、油費補貼、
餐費補貼等政策，為觀(guān)眾在參觀(guān)費用上降低成本。同時(shí)建立VIP專(zhuān)業(yè)采購團檔案，對于每年參加展會(huì )的采購團高度重視，重點(diǎn)邀請。
保證到場(chǎng)觀(guān)眾的數量與質(zhì)量，為展商展出效果保駕護航。持續擴大展會(huì )知名度與影響力，被諸多行業(yè)人士譽(yù)為尋找商機、洽談合作的必參展會(huì )！
4.整合“研、產(chǎn)、銷(xiāo)”，打造一站式展會(huì )服務(wù)
食材預制菜展作為年度盛宴，致力于推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，提升企業(yè)規?；?、專(zhuān)業(yè)化水平的同時(shí)不斷的開(kāi)拓創(chuàng )新，加速消費升級和產(chǎn)業(yè)升級，
餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈模式在食品安全形勢的大背景下應運而生。餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈模式是將“研、產(chǎn)、銷(xiāo)”高度一體化經(jīng)營(yíng)理念融合到展會(huì )中，
將上游原材料供應、中游生產(chǎn)加工包裝、下游的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)代理終端全部納入展會(huì )板塊之中，打造一站式服務(wù)模式。
三、宣傳方式
高鐵廣告、朋友圈廣告、今日頭條廣告、抖音廣告、短信、傳真、郵件、參觀(guān)指南郵寄、線(xiàn)上展廳等多種宣傳途徑同步投放！