2020年第十七屆青島國際食品博覽會(huì )
2020年第十七屆青島國際食品博覽會(huì )于7月29日在青島國際會(huì )展中心隆重舉辦。
此次食博會(huì )由青島市工業(yè)和信息化局支持，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、青島市食品工業(yè)協(xié)會(huì )主辦，
青島市食品工業(yè)服務(wù)中心協(xié)辦，青島藍博國際會(huì )展有限公司承辦，以“新食尚、新食機、新發(fā)展”為主題，
眾多知名品牌、多元化食品企業(yè)齊聚青島，據統計食博會(huì )3天時(shí)間接待專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家及觀(guān)眾8萬(wàn)人次，現場(chǎng)意向成交額近8.62億元。
一、基本情況：本屆食博會(huì )規劃設展覽面積 50000 平方米（使用1#館、2#館、3#館、4#館），
疫情后調整規劃展出面積40000平方米，實(shí)際招商入駐面積近30000平方米。
本屆食博會(huì )充分發(fā)揮了疫情之后企業(yè)復蘇，食品產(chǎn)業(yè)基地和市場(chǎng)需求的優(yōu)勢，青島瑯琊臺集團股份有限公司、
青島食品股有限公司、青島正大食品有限公司、青島花帝食品配料有限公司、上海豪守（河南）有限公司、
青島西苑冷凍食品有限公司等多家知名企業(yè)亮相本屆大會(huì )。此外，青海省市場(chǎng)監督管理局、武漢市食品工業(yè)協(xié)會(huì )、
哈爾濱市食品工業(yè)協(xié)會(huì )、安順市食品工業(yè)協(xié)會(huì )、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )冷凍冷藏食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì )等省市組織的參展企業(yè)成為本屆大會(huì )的亮點(diǎn)。
二、圍繞“高端制造業(yè)+人工智能”，開(kāi)展精準招商，提升產(chǎn)業(yè)鏈
借助展會(huì )平臺，建立多級聯(lián)動(dòng)招商推進(jìn)機制，創(chuàng )新驅動(dòng)，激發(fā)企業(yè)活力。7月30日上午，組織萊西沽河食品產(chǎn)業(yè)集聚區參加食博會(huì )采購對接洽談會(huì )，
會(huì )議共30余家企業(yè)和單位參加，成交訂單額0.3億元，達成設備、原材料等采購意向2億元，并就后續開(kāi)展招商合作進(jìn)行了深度交流。
三、展會(huì )特色：1、本屆食博會(huì )有來(lái)自全國20多個(gè)省市，1000多家企業(yè)參展，展出具有當地特色的名特優(yōu)食品及食品加工包裝設備。
展會(huì )現場(chǎng)，武漢展團格外引人注目。武漢食品工業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉海元表示，這是武漢經(jīng)信局在后疫期間首次組團參加的展會(huì )，
體現了武漢市對本展會(huì )的高度重視和企業(yè)復工復產(chǎn)后奮力開(kāi)拓市場(chǎng)的決心和信心。此次武漢展團由15個(gè)優(yōu)秀知名品牌企業(yè)組成的，
給青島市民帶來(lái)了安全的、具有濃郁地方特色的食品，他們涵蓋了烘焙食品、方便食品、休閑食品、飲料、調味品和食品機械等多個(gè)分支領(lǐng)域。
青海省市場(chǎng)監督管理局組織了120家特色產(chǎn)品企業(yè)，攜帶27類(lèi)參展商品，
2600余種具有青藏高原“綠色、生態(tài)、富硒、有機”系列的青字號特色品牌產(chǎn)品，參加此屆食博會(huì )，充分利用推介展銷(xiāo)活動(dòng)及交流服務(wù)平臺，
幫助企業(yè)拓市場(chǎng)、促消費、穩就業(yè)。在開(kāi)幕當天下午舉辦的企業(yè)采購洽談見(jiàn)面會(huì )上，青海省可可西里、西北驕、三江雪、雪中緣等30家特色品牌企業(yè)，
向9家青島本地采購商展示特色產(chǎn)品，高德威、老面坊等7家企業(yè)開(kāi)展重點(diǎn)推介，青稞酒、黑枸杞水、牦牛肉干、藜麥、蜂蜜、青稞麥片等產(chǎn)品引發(fā)青島當地大型商超企業(yè)的極大關(guān)注，
紛紛表達合作意向，參展的32家特色產(chǎn)品企業(yè)與我省31家大型企業(yè)現場(chǎng)簽訂意向合作協(xié)議38項，簽約金額2.3799億元。
2.特邀采購商，現場(chǎng)成交踴躍
（1）商超類(lèi)：家樂(lè )福、利群集團、麗達集團、利客來(lái)集團、家佳源集團、麥德龍、永旺集團、麥凱樂(lè )、卜蜂蓮花、青島府新大廈、福源昌商業(yè)、喬氏實(shí)業(yè)。
（2）流通供應鏈類(lèi)：食品、酒水、飲料、農產(chǎn)品等經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商，京東等電商平臺。
（3）餐飲類(lèi)：鑫復盛餐飲、老船夫餐飲、君如意酒店、佳麟佳快餐、良友飲食股份、新尚餐飲、小倩倩快餐、良食尚品、鄭莊中恒源餐飲、一魯鮮、
萬(wàn)和春、中航酒店、東來(lái)順集團青島餐飲、錦上匯餐飲管理、安幫餐飲、全聚德餐飲、青島海林山莊大酒店、青島飯店、船歌餐飲、田橫島海鮮酒樓等知名采購商。
（4）農貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)類(lèi)：青島濟青水產(chǎn)品冷凍批發(fā)市場(chǎng)、青島即墨東關(guān)副食品批發(fā)市場(chǎng) 、撫順路批發(fā)市場(chǎng)、南山大磊市場(chǎng) 、青島市糧油綜合批發(fā)交易市場(chǎng)、
平度市姜家疃市場(chǎng)、供銷(xiāo)·青島平度農產(chǎn)品物流園 、平度貿易城。
展會(huì )期間舉辦了食品產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )，現場(chǎng)氣氛熱烈，成交踴躍。
3.促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，打造會(huì )展品牌
作為市場(chǎng)化運作的專(zhuān)業(yè)性展會(huì )，食博會(huì )一直按市場(chǎng)規律運作。針對今年疫情，組委會(huì )及相關(guān)單位從受疫情影響經(jīng)濟下滑嚴重的省市、
西部偏遠地區、扶貧幫扶城市等地區入手，展前互動(dòng)，展會(huì )期間精準對接，展后及時(shí)跟進(jìn)，真正實(shí)現信息交流、貿易采購一站式會(huì )展服務(wù)平臺，
突出專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化，爭取更多的知名品牌、知名企業(yè)和更多的名優(yōu)產(chǎn)品參展，使此次展會(huì )成為企業(yè)復蘇的助力平臺，搭建參展企業(yè)與采購商之間的橋梁，促進(jìn)企業(yè)更快更好的發(fā)展。
4、疫情下招商招展遇到的困難及解決方案
因為疫情帶來(lái)的經(jīng)濟影響，導致企業(yè)無(wú)論是在擴產(chǎn)還是銷(xiāo)售市場(chǎng)布局上，比往年都要謹慎許多。企業(yè)開(kāi)始重新考量自己的資金鏈，
謹慎評估投資風(fēng)險，待大環(huán)境穩定后再做決策。由此看到，受疫情影響，無(wú)論是銷(xiāo)售或是采購的需求都有所下降。
但同時(shí)看到的是，一些企業(yè)倒下，必然會(huì )有新的企業(yè)崛起。在疫情刺激之下，
也衍生出了許多新的商業(yè)模式，迎來(lái)了新的發(fā)展機遇期。因此，在面對新的市場(chǎng)環(huán)境和新的客戶(hù)需求下，招商調整適時(shí)招商戰略以抓住時(shí)機，逆勢而上實(shí)現新發(fā)展。